{"id":9240,"date":"2025-11-05T10:00:00","date_gmt":"2025-11-05T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/?p=9240"},"modified":"2025-11-19T11:55:20","modified_gmt":"2025-11-19T10:55:20","slug":"hotel-de-la-mer-soiree-belles-marees-diner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/hotel-de-la-mer-soiree-belles-marees-diner\/","title":{"rendered":"Belles Mar\u00e9es-Abend: ein gastronomisches und festliches Erlebnis mit Blick auf das Meer"},"content":{"rendered":"

Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Treffen im H\u00f4tel de la Mer<\/h2>\n\n\n\n
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29. November 2025 das Hotel de la Mer<\/a><\/strong> Die erste Ausgabe von Les Belles Mar\u00e9es, einer gastronomischen Veranstaltung, die als Ode an das Meer und die Natur konzipiert ist, wird ihre Pforten f\u00fcr einen ganz neuen Abend \u00f6ffnen. Bretagne<\/a><\/strong>. In der ged\u00e4mpften und raffinierten Umgebung des Bistrot Gourmand<\/a><\/strong>Mit Blick auf den Ozean werden die G\u00e4ste eingeladen, ein au\u00dfergew\u00f6hnliches kulinarisches Erlebnis rund um die Jakobsmuschel zu genie\u00dfen, das durch die Weine leidenschaftlicher Handwerker verfeinert und von dem talentierten Chefkoch S\u00e9bastien Duhamel inszeniert wird. Dieser Abend verspricht mehr als nur ein Abendessen zu sein: eine Feier des Geschmacks, des Teilens und der bretonischen Lebenskunst.<\/p>\n\n\n\n

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Eine Feier der Geschm\u00e4cker und des bretonischen Terroirs<\/h2>\n\n\n\n

Der Abend \"Belles Mar\u00e9es\" ist als vibrierende Hommage an die Sch\u00e4tze der bretonischen K\u00fcsten gedacht und ehrt die St. Jakob<\/a><\/strong>Das ist ein Juwel des Meeres und ein Symbol f\u00fcr die lokale Gastronomie. Unter der fachkundigen Hand des K\u00fcchenchefs S\u00e9bastien Duhamel wird jedes Produkt mit Respekt, Kreativit\u00e4t und Pr\u00e4zision verarbeitet.<\/p>\n\n\n\n

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Der Chefkoch wird ein Men\u00fc in f\u00fcnf G\u00e4ngen anbieten, das als eine Begegnung zwischen Land und Meer, zwischen Tradition und Moderne gedacht ist. Die Teller werden die jodhaltige Zartheit der Muscheln mit den subtilen Aromen des saisonalen Gem\u00fcses und den holzigen Noten der bretonischen Erde in einen Dialog treten lassen. Jeder Teller wird eine Geschichte erz\u00e4hlen: die Geschichte einer lebendigen Region, engagierter Lieferanten und eines kulinarischen Know-hows, das auf Emotionen ausgerichtet ist. Ein echtes Eintauchen der Sinne in die bretonische Seele, wo die Einfachheit der Produkte auf die Raffinesse der Gesten trifft.<\/p>\n\n\n\n

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Entdecke das Men\u00fc<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Au\u00dfergew\u00f6hnliche Kombinationen von Speisen und Weinen<\/h2>\n\n\n\n
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Um dieses Geschmackserlebnis zu begleiten, ist die Haus Marchand de Soif<\/a><\/strong> wird eine Auswahl an seltenen und ausdrucksstarken Weinen anbieten, die sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt wurden, um die Tiefe der Kreationen des K\u00fcchenchefs zu enth\u00fcllen. Als Ehrengast wird Fabien Grolleau, ein engagierter und leidenschaftlicher Winzer, seine Welt und seine Weinphilosophie vorstellen: lebendige, ehrliche Cuv\u00e9es, wie die Landschaften, in denen sie entstanden sind. Gemeinsam werden sie die G\u00e4ste durch subtile Kombinationen von Speisen und Weinen f\u00fchren, die als echte Dialoge zwischen Frucht, Meer und Erde konzipiert sind. Eine Zusammenarbeit, die die Philosophie des H\u00f4tel de la Mer perfekt widerspiegelt: die Schaffung einzigartiger Sinneserfahrungen, die auf Authentizit\u00e4t, Vermittlung und Austausch beruhen.<\/p>\n\n\n\n

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Ein elegantes und festliches Ambiente<\/h2>\n\n\n\n

Da die Gastronomie auch mit dem Herzen genossen werden sollte, wird der Belles Mar\u00e9es-Abend von der bet\u00f6renden Musik von DJ Fab begleitet. Seine zart groovigen und eleganten Sets begleiten die Gespr\u00e4che und das Lachen der G\u00e4ste in einer zugleich warmen, geselligen und raffinierten Atmosph\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

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Zwischen den einzelnen G\u00e4ngen k\u00f6nnen die G\u00e4ste aufstehen, das Meer durch die gro\u00dfen Glasfenster bewundern, unter den Sternen ansto\u00dfen und einen schwebenden Moment zwischen Land und Ozean genie\u00dfen. Eine Atmosph\u00e4re, die verspricht, Sinnesfreuden und sanftes Leben miteinander zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n

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Verl\u00e4ngern Sie den Zauber des Abends<\/h2>\n\n\n\n
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F\u00fcr diejenigen, die das Erlebnis verl\u00e4ngern m\u00f6chten, bietet das H\u00f4tel de la Mer ein exklusives Paketangebot, das den Abend Belles Mar\u00e9es, die Nacht im Doppelzimmer<\/a><\/strong> und ein Fr\u00fchst\u00fcck<\/a><\/strong> mit Blick auf das Meer. Beim Aufwachen erwartet Sie eine heitere Stimmung: das Rauschen der Wellen, das Morgenlicht am Horizont und ein Schlemmerbuffet mit lokalen und hausgemachten Produkten. Eine zeitlose Parenthese, perfekt f\u00fcr einen sanften Abschluss dieses gastronomischen Ausflugs.<\/p>\n\n\n\n

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Informationen & Preise<\/h2>\n\n\n\n
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Der Abend \"Belles Mar\u00e9es\" findet am Samstag, den 29. November 2025 statt. Das Abendessen mit Speisen und Weinen wird zum Preis von 110 \u20ac pro Person angeboten. Das komplette Angebot, das den Abend, die \u00dcbernachtung und das Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr zwei Personen umfasst, ist zum Preis von 350 \u20ac im Doppelzimmer mit Blick auf die Heide oder 390 \u20ac im Doppelzimmer mit Blick auf das Meer erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Abend zwischen Gaumenfreuden, Eleganz und Emotionen, an dem jeder Augenblick verspricht, die Sinne zu wecken. Feiern Sie die Sch\u00f6nheit der Gezeiten, die Vielfalt der bretonischen Aromen und die Freude eines gemeinsamen Moments mit Blick auf den Ozean.<\/p>\n\n\n\n

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Hotel de la Mer<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Strand der Blauen Disteln<\/p>\n\n\n\n

29890 Brignogan-Plage<\/p>\n\n\n\n

Telefon : 02 98 43 18 47<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

E-Mail: bienvenue@hoteldelamer.bzh<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Am 29. November 2025 \u00f6ffnet das H\u00f4tel de la Mer seine T\u00fcren f\u00fcr einen ganz neuen Abend: die erste Ausgabe der Belles Mar\u00e9es...<\/p>","protected":false},"author":15,"featured_media":9103,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-9240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9240"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9388,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9240\/revisions\/9388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelamer.bzh\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}