Nature
Autour des algues
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La Mer d’Iroise offre la plus grande richesse et diversité d’algues de toute l’Europe. Les courants brassent une eau pure, riches en oligo-éléments et minéraux propices à leur développement. À l’Hôtel de la Mer nous avons porté une attention toute particulière à l'utilisation des algues dans toutes leurs possibilités. Nous vous ferons découvrir les algues à cueillir devant l’hôtel, leurs valeurs nutritives et culinaires, leurs bienfaits dans le spa, et même leur usage dans la rénovation de l’hôtel.
Le plus : visite guidée de l’estran.
Balades découvertes
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A chaque marée vous pouvez devant l’hôtel découvrir la diversité des algues, nous vous proposerons des supports pour les reconnaître. A chaque grande marée, une promenade de découverte des algues.
Une démonstration culinaire est organisée par le musée de Brigoudou . Vous pourrez ainsi apprendre les identifier, et à les cuisiner . Nous pouvons réserver votre place.
Cuisiner avec les algues
Nos chefs vous feront découvrir des plats délicieux avec une ou plusieurs algues en accompagnement. |
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Nos soins aux algues
Nous travaillons avec les produits Thalion, créateur de cosmétique marine. C’est en Bretagne, en Mer d’Iroise, que ce laboratoire sélectionne avec soin les meilleures algues. Ce savoir-faire unique de récoltant qui permet de préserver les qualités originelles de ces précieux végétaux pour les restituer dans des formules inédites, véritables élixirs de beauté et de bien-être. Notre carte des soins et massages sera bientôt en ligne
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Un environnement sain grâce à la peinture aux algues
Il s'agit d'une innovation bretonne qui permet d’avoir une peinture sans adjuvant petro chimique. Algo est une peinture saine pour tous (peintres et usagers).
C’est la peinture que nous avons utilisée dans toutes les pièces de l’hôtel.
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