restaurant & salon de thé
Une cuisine inspirée par la nature
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Déjeuner en famille, dîner en tête-à-tête, pause sucrée ou salée... A l'hôtel de la Mer, on se régale tout au long de la journée. Tout d'abord de cette vue unique et apaisante sur l'une des plus belles plages de Bretagne. Puis de cette cuisine généreuse inspirée par la Nature, et particulièrement la mer. Dans le respect de notre engagement éco-responsable, le chef se source auprès de producteurs locaux pour vous offrir le meilleur de la Bretagne.
LA TABLE DE LA MER
Des produits frais sélectionnés avec soin par nos producteurs locaux, sublimés par le talent de notre chef et de sa brigade pour une une carte courte et généreuse, aux saveurs subtiles de la Bretagne. Les algues les inspirent particulièrement. Après les avoir cueillies directement sur la plage devant l'hôtel, les algues se conjuguent à toutes les sauces et viennent volontiers rythmer les plats proposés.
Restaurant ouvert tous les jours, midi et soir Ouvert à la clientèle extérieure
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SALON DE THE
Dans cette belle rotonde dont la vue sur la plage des chardons bleus et le sémaphore vous enchantera, vous pourrez tout au long de la journée et en soirée, prendre un verre, choisir parmis une belle variété de thés, déguster une bonne pâtisserie ou une glace, apprécier une assiette gourmande terre ou mer ou simplement quelques huîtres et leur verre de vin blanc. Si l'hiver, la flambée de la cheminée vous accompagnera de sa douce chaleur, aux beaux jours, vous aurez plaisir à vous installer en terrasse et profiter ainsi des rayons du soleil. Surplombant l'une des plus belles plages du Finistère, l'iode, l'air vivifiant et le parfum des embruns se mélangeant à celui des dunes vous inviteront à une évasion "effet mer" autour d'un verre ou d'une assiette. |
Des fournisseurs
proches & respectés
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Nous avons choisi de travailler avec des fournisseurs locaux. Notre objectif est d’avoir plus de 70% de nos approvisionnements qui soient réalisés avec des producteurs et entreprises à moins d’heure de l’hôtel.
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